¿Cómo superar la atragantada navidad? Recetario para afrontar indigestiones y resacas.

De nuevo vuelvo a estas lindes. Tras unas merecidas vacaciones y renegociación de mi contrato con el blog impartiré clases culinarias desde la experiencia objetiva de mis venerables años.

Así, como el cristianismo es un bien individual y sustrato de pragmatismo, quien siga estas recetas mensuales verá colmada su voracidad terrenal. No obstante, un gesto noble y empíreo por mi parte: como la continuidad de lo esencial, la dieta a seguir será antojadiza y grata evangélicamente hablando.

Pues si de buena calidad son los alimentos frescos, poco grasientos y recién cocinados antes de ser comidos, este recetario recomienda vivamente un ejercicio dietético con el fin de regular el organismo dañado por la comatosa navidad.

A continuación, una eficaz propuesta de menú semanal hasta fin de mes:

1º) DESAYUNO: Manzanilla (en pequeños sorbos) y manzana (masticar despacio y mordiendo decididamente).

2º) ALMUERZO: Atún a la plancha con judías verdes rehogadas.

-1 filete de lomo de atún.
-100 gramos de judías verdes cocidas.
-2 patatas pequeñas cocidas.
-1/2diente de ajo (que se excluirá si aún anda mermado su estómago).

La elaboración de este plato es de lo más sencilla:
Rehogue las judías unos 20 minutos (absténgase de usar algo más que agua). Una vez rehogadas prepare una sartén con aceite y pique los dientes de ajo. Al poco éstos se doraran, ahí entra el filete de lomo de atún: vuelta y vuelta a la plancha
hasta que termine de hacerse.

3º) CENA:

Sí, llegados a este punto ya no hace falta que endurezcan el vientre a favor de los cánones de la belleza que oprimen y vejan.

Al final de la jornada seremos muy permisivos por lo bien que se han portado:

Podrán elegir entre una pieza de fruta, una zanahoria hervida o mordisqueada y/o una taza de cereales de avena.